@mastersthesis{pbf:5256,
	author = {{Lalić, Helena}},
	title = {{Mogućnost pripreme i karakterizacija biopolimera za pakiranje ribe na bazi karagenana i jestive smeđe alge Ascophyllum nodosum}},
}
@mastersthesis{pbf:5065,
	author = {{Soldo, Ana}},
	title = {{Razvoj i karakterizacija filmova od kitozana, guma arabike i želatine s prirodnim antioksidansima (ekstrakt matičnjaka) za jestive prevlake}},
}
@mastersthesis{pbf:5101,
	author = {{Mareljić, Martina}},
	title = {{Razvoj i karakterizacija biorazgradivih jestivih prevlaka od proteina sirutke s dodatkom koprive}},
}
@mastersthesis{pbf:5110,
	author = {{Kraljević, Tena}},
	title = {{Karakterizacija jestivih prevlaka od pektina i karboksimetil celuloze s dodatkom eteričnog ulja komorača i primjena na minimalno procesirani krumpir}},
}
@phdthesis{pbf:4560,
	author = {{Molnar, Dunja}},
	title = {{Utilization of fruit processing by-products and edible films for enhancing nutritional value, bioactive potential and extending the shelf life of cookies}},
}
@mastersthesis{pbf:4829,
	author = {{Jančec, Lucija}},
	title = {{Trajnost banana s jestivom prevlakom od kitozana i proteina konoplje}},
}
@mastersthesis{pbf:4891,
	author = {{Šagud, Dora}},
	title = {{Fizikalno-kemijska svojstva filmova od pektina i kitozana uz dodatak limonena te njihov utjecaj na svojstva mandarina (lat. Citrus reticulata) tijekom skladištenja}},
}
@mastersthesis{pbf:4853,
	author = {{Jelenić, Luka}},
	title = {{Fizikalna svojstva jestivih filmova od kitozana i konoplje}},
}
@mastersthesis{pbf:4943,
	author = {{Lenard, Ivan}},
	title = {{Karakterizacija jestivog filma od kitozana s dodatkom vitamina C}},
}
@mastersthesis{pbf:4926,
	author = {{Skef, Lara}},
	title = {{SPME – GC - MS analysis of selected photoinitiators in paper and board food packaging materials}},
}
@mastersthesis{pbf:4944,
	author = {{Pišonić, Petra}},
	title = {{Utjecaj ambalažnog materijala i sastava plinova u modificiranoj atmosferi na upakirani svježi list koprive}},
}
@mastersthesis{pbf:5221,
	author = {{Vukelić, Maja}},
	title = {{Učinci primjene jestivog premaza na bazi proteina sirutke obogaćenog ekstraktom lista masline (Olea europea L.) na kvalitetu polutvrdog sira tijekom 60 dana zrenja}},
}
@mastersthesis{pbf:4945,
	author = {{Tankosić, Marija}},
	title = {{Razvoj, karakterizacija i primjena biorazgradivih i jestivih materijala za pakiranje hrane s dodatkom eteričnog ulja naranče i galne kiseline}},
}
@mastersthesis{pbf:4713,
	author = {{Kitonić, Dora}},
	title = {{Utjecaj simulanata masne hrane na vrijednost specifične i globalne migracije polimernih ambalažnih materijala}},
}
@article{kbcsm:345,
	author = {{Molnar, Dunja and Nikolac Gabaj, Nora and Vujić, Lovorka and Ščetar, Mario and Krisch, Judit and Miler, Marijana and Štefanović, Mario and Novotni, Dubravka}},
	title = {{Application of Fruit By-Products and Edible Film to Cookies: Antioxidant Activity and Concentration of Oxidized LDL Receptor in Women—A First Approach}},
}
@article{medri:7538,
	author = {{Johna, Jacob and Klepac, Damir and Kurek, Mia and Ščetar, Mario and Galić, Kata and Valić, Srećko and Sabu, Thomas and Pius, Anitha}},
	title = {{Phase Behavior of NR/PMMA Semi-IPNs and Development of Porous Structures}},
}
@mastersthesis{pbf:4660,
	author = {{Raguž, Katarina}},
	title = {{Karakterizacija višeslojnih filmova od poli (mliječne kiseline) i barijernog sloja od želatine}},
}
@book{pbf:4291,
	author = {{Galić, Kata and Kurek, Mia and Ščetar, Mario and Gabrić, Domagoj}},
	title = {{Analiza ambalaže i materijala za pakiranje hrane}},
}
@mastersthesis{pbf:4406,
	author = {{Hasl, Karolina}},
	title = {{Karakterizacija filmova od alginata i kitozana s prirodnim antioksidansima iz ekstrakta ružmarina za pakiranje hrane}},
}
@mastersthesis{pbf:4625,
	author = {{Knežević, Ivona}},
	title = {{Razvoj i karakterizacija filmova od karboksimetil celuloze i pektina za jestiva pakiranja}},
}
@mastersthesis{pbf:4339,
	author = {{Poldan, Petra}},
	title = {{Razvoj i karakterizacija jestivih filmova od kitozana, želatine i galne kiseline}},
}
@mastersthesis{pbf:4087,
	author = {{Bionda, Helena}},
	title = {{Priprema jestivog biofilma od kitozana i gume arabike s dodatkom ekstrakta sjemenki grožđa}},
}
@mastersthesis{pbf:4123,
	author = {{Bošnjak, Dora}},
	title = {{Razvoj i karakterizacija filmova od kitozana i želatine za jestiva pakiranja}},
}
@article{medri:7361,
	author = {{Kurek, Mia and Benbettaieb, Nasreddine and Ščetar, Mario and Chaudy, Eliot and Elez-Garofulić, Ivona and Repajić, Maja and Klepac, Damir and Valić, Srećko and Debeaufort, Frédéric and Galić, Kata}},
	title = {{Novel functional chitosan and pectin bio-based packaging films with encapsulated Opuntia-ficus indica waste}},
}
@mastersthesis{pbf:3835,
	author = {{Buljan, Josipa}},
	title = {{Barijerna i mehanička svojstva jestivih filmova od kitozana s ekstraktom sjemenki grožđa}},
}
@mastersthesis{pbf:3831,
	author = {{Kuzmić, Ivana}},
	title = {{Trajnost keksa bez šećera s dodatkom nusproizvoda prosa i heljde}},
}
@mastersthesis{pbf:3848,
	author = {{Boras, Lucija}},
	title = {{Primjena biorazgradivog pakiranja hrane i utjecaj na rok trajnosti s obzirom na njihovu razgradivost}},
}
@mastersthesis{pbf:3635,
	author = {{Lenard, Ivan}},
	title = {{Nutraceutska svojstva jestivih filmova}},
}
@mastersthesis{pbf:3297,
	author = {{Tinjić, Mirela}},
	title = {{Utjecaj simulanata hrane i tretmana ultrazvukom na barijerna svojstva poliolefinskih filmova}},
}
@phdthesis{pbf:2874,
	author = {{Ščetar, Mario}},
	title = {{Utjecaj ultrazvuka visoke snage na fizikalno-kemijske karakteristike barijernih filmova za pakiranje hrane}},
}