pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
pbf:5256	thesis	"Mogućnost pripreme i karakterizacija biopolimera za pakiranje ribe na bazi karagenana i jestive smeđe alge Ascophyllum nodosum"	"Lalić, Helena"								
pbf:5065	thesis	"Razvoj i karakterizacija filmova od kitozana, guma arabike i želatine s prirodnim antioksidansima (ekstrakt matičnjaka) za jestive prevlake"	"Soldo, Ana"								
pbf:5101	thesis	"Razvoj i karakterizacija biorazgradivih jestivih prevlaka od proteina sirutke s dodatkom koprive"	"Mareljić, Martina"								
pbf:5110	thesis	"Karakterizacija jestivih prevlaka od pektina i karboksimetil celuloze s dodatkom eteričnog ulja komorača i primjena na minimalno procesirani krumpir"	"Kraljević, Tena"								
pbf:4560	dissertation	"Utilization of fruit processing by-products and edible films for enhancing nutritional value, bioactive potential and extending the shelf life of cookies"	"Molnar, Dunja"								
pbf:4829	thesis	"Trajnost banana s jestivom prevlakom od kitozana i proteina konoplje"	"Jančec, Lucija"								
pbf:4891	thesis	"Fizikalno-kemijska svojstva filmova od pektina i kitozana uz dodatak limonena te njihov utjecaj na svojstva mandarina (lat. Citrus reticulata) tijekom skladištenja"	"Šagud, Dora"								
pbf:4853	thesis	"Fizikalna svojstva jestivih filmova od kitozana i konoplje"	"Jelenić, Luka"								
pbf:4943	thesis	"Karakterizacija jestivog filma od kitozana s dodatkom vitamina C"	"Lenard, Ivan"								
pbf:4926	thesis	"SPME – GC - MS analysis of selected photoinitiators in paper and board food packaging materials"	"Skef, Lara"								
pbf:4944	thesis	"Utjecaj ambalažnog materijala i sastava plinova u modificiranoj atmosferi na upakirani svježi list koprive"	"Pišonić, Petra"								
pbf:5221	thesis	"Učinci primjene jestivog premaza na bazi proteina sirutke obogaćenog ekstraktom lista masline (Olea europea L.) na kvalitetu polutvrdog sira tijekom 60 dana zrenja"	"Vukelić, Maja"								
pbf:4945	thesis	"Razvoj, karakterizacija i primjena biorazgradivih i jestivih materijala za pakiranje hrane s dodatkom eteričnog ulja naranče i galne kiseline"	"Tankosić, Marija"								
pbf:4713	thesis	"Utjecaj simulanata masne hrane na vrijednost specifične i globalne migracije polimernih ambalažnih materijala"	"Kitonić, Dora"								
kbcsm:345	"journal article"	"Application of Fruit By-Products and Edible Film to Cookies: Antioxidant Activity and Concentration of Oxidized LDL Receptor in Women—A First Approach"	"Molnar, Dunja; Nikolac Gabaj, Nora; Vujić, Lovorka; Ščetar, Mario; Krisch, Judit; Miler, Marijana; Štefanović, Mario; Novotni, Dubravka"								
medri:7538	"journal article"	"Phase Behavior of NR/PMMA Semi-IPNs and Development of Porous Structures"	"Johna, Jacob; Klepac, Damir; Kurek, Mia; Ščetar, Mario; Galić, Kata; Valić, Srećko; Sabu, Thomas; Pius, Anitha"								
pbf:4660	thesis	"Karakterizacija višeslojnih filmova od poli (mliječne kiseline) i barijernog sloja od želatine"	"Raguž, Katarina"								
pbf:4291	book	"Analiza ambalaže i materijala za pakiranje hrane"	"Galić, Kata; Kurek, Mia; Ščetar, Mario; Gabrić, Domagoj"								
pbf:4406	thesis	"Karakterizacija filmova od alginata i kitozana s prirodnim antioksidansima iz ekstrakta ružmarina za pakiranje hrane"	"Hasl, Karolina"								
pbf:4625	thesis	"Razvoj i karakterizacija filmova od karboksimetil celuloze i pektina za jestiva pakiranja"	"Knežević, Ivona"								
pbf:4339	thesis	"Razvoj i karakterizacija jestivih filmova od kitozana, želatine i galne kiseline"	"Poldan, Petra"								
pbf:4087	thesis	"Priprema jestivog biofilma od kitozana i gume arabike s dodatkom ekstrakta sjemenki grožđa"	"Bionda, Helena"								
pbf:4123	thesis	"Razvoj i karakterizacija filmova od kitozana i želatine za jestiva pakiranja"	"Bošnjak, Dora"								
medri:7361	"journal article"	"Novel functional chitosan and pectin bio-based packaging films with encapsulated Opuntia-ficus indica waste"	"Kurek, Mia; Benbettaieb, Nasreddine; Ščetar, Mario; Chaudy, Eliot; Elez-Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Klepac, Damir; Valić, Srećko; Debeaufort, Frédéric; Galić, Kata"								
pbf:3835	thesis	"Barijerna i mehanička svojstva jestivih filmova od kitozana s ekstraktom sjemenki grožđa"	"Buljan, Josipa"								
pbf:3831	thesis	"Trajnost keksa bez šećera s dodatkom nusproizvoda prosa i heljde"	"Kuzmić, Ivana"								
pbf:3848	thesis	"Primjena biorazgradivog pakiranja hrane i utjecaj na rok trajnosti s obzirom na njihovu razgradivost"	"Boras, Lucija"								
pbf:3635	thesis	"Nutraceutska svojstva jestivih filmova"	"Lenard, Ivan"								
pbf:3297	thesis	"Utjecaj simulanata hrane i tretmana ultrazvukom na barijerna svojstva poliolefinskih filmova"	"Tinjić, Mirela"								
pbf:2874	dissertation	"Utjecaj ultrazvuka visoke snage na fizikalno-kemijske karakteristike barijernih filmova za pakiranje hrane"	"Ščetar, Mario"